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en pleine nature - sylvain joffre restaurant * & boulangerie haut accueil univers menus boulangerie mes producteurs offrir contact au coeur de quint-fonsegrives dans cette ancienne maison toulousaine du 18e siècle, au centre du village de quint-fonsegrives, sylvain joffre et son équipe vous accueillent pour vous faire partager un moment de découverte culinaire au fil des saisons. l’hiver vous pourrez bénéficier de la vue sur une cuisine ouverte, l'été vous pourrez apprécier la terrasse ombragée avec vue sur le jardin aromatique. restaurant gastronomique ouvert du mardi au vendredi, midi et soir. boulangerie ouverte du mardi au samedi de 8h à 13h et de 16h à 20h ainsi que le dimanche matin. réservation par téléphone au 05 61 45 42 12 univers la liberte a travers cette cuisine spontanée et personnelle, présentée dans un cadre épuré et nature, se reflète une liberté de choisir et d’offrir une formule sans intitulé, faite de simplicité et de sincérité. la nature très importante à mes yeux, elle est ma principale source d’inspiration. tout au long de l’année, au cours de mes cueillettes, elle me surprend, m’émerveille par ses parfums, ses goûts et sa beauté. j’ai appris à l’écouter, la respecter et m’adapter à elle. une cuisine engagée depuis l’ouverture du restaurant, je continue de prôner le développement des productions locales, respectueuses de la nature, en limitant au maximum les produits d’importations. ma passion pour ce métier : vous faire découvrir et redécouvrir ces goûts oubliés. menus au déjeuner au diner menu enfant instant salé pour débuter, balade en mer ou balade sur terre, moment de douceur pour terminer 25€ entrée / plat ou plat / dessert 30€ entrée / plat / dessert 43€ entrée / 2 plats (mer & terre) / dessert menu en quatre temps 52€ deux instants salés, découverte autour d’un fromage d’ici ou d’ailleurs, douceur. +21€ avec accord mets et vins (2 verres de vin 12cl et 1 verre de 8cl) menu en cinq temps 67€ trois instants salés, découverte autour d’un fromage d’ici ou d’ailleurs, douceur. +28€ avec accord mets et vins (3 verres de vin 12cl et 1 verre de 8cl) menu en six temps 78€ quatre instants salés, découverte autour d’un fromage d’ici ou d’ailleurs, douceur. +28€ avec accord mets et vins (3 verres de vin 12cl et 1 verre de 8cl) plat / dessert / un verre de jus de pomme 18€ jusqu'à 12 ans boulangerie boulangerie la boulangerie propose des pains artisanaux, réalisés à partir de levain naturel, de farines biologiques et cuits dans un four chauffé au bois. les viennoiseries, brioches et biscuits sont fait sur place par notre équipe. nous proposons également selon les saisons, des instants salés ou sucrés. où trouver notre pain ? cave à vin nous voulons élargir la sélection du restaurant afin de sensibiliser la clientèle des deux établissements à des vins nature et originaux. depuis 2015, nous organisons des dégustations avec des artisans-vignerons à la cave un samedi par mois . dates des dégusations epicerie fine nous souhaitons vous faire partager une partie des produits locaux utilisés au restaurant en adaptant des préparations faites maison pour prolonger chez vous de nouvelles découvertes culinaires. mes producteurs maraichers viandes produits de la mer fromages et produits laitiers fournisseurs spéciaux christophe steinmuller - producteur de légumes biologiques (marché de pamiers) pascal gauthier - producteur de légumes biologiques (marché de pamiers) antoine martin - producteur de légumes biologiques (marché de pamiers) agnès et denis aynault - producteur de légumes biologiques (marché de pamiers) françois berard et irène aguirre - producteur de légumes biologiques (marché de pamiers) macadam garden - producteur de légumes et fruits rouges biologiques à seysses monsieur giacometti - producteur de pêches, nectarines, abricots, artichauts et asperges françois henry - pommes et poires à villeneuve de pareage rolland bonnal - producteur de châtaignons à castans bénédicte et michel bachès - producteurs d’agrumes dans les pyrénées orientales philippe courdil - boucher à pamiers alain alayrac - eleveur de volailles du cros de la géline pierre duplantier - producteur de volailles à mérac pigeons du mont royal - eleveur de pigeons dans le tarn gérard badard - eleveur de porcs noirs gascons christine blotière - eleveuse de volailles de la ferme en ariège emilie et sébastien eychenne - eleveurs de truites biologiques à montferrier pascal dubois - produits de la pêche (la criée des gourmands à toulouse) françois isambert - producteur de truites, ombles chevaliers et ombles du canada à lafajolle stéphane montamat - fromager affineur à auriac sur vendinelle alain soucasse - produits laitiers (gaec de la baure) monsieur madelaine - producteur de fromages de chèvre dans l’aude katrin de ridder - productrice de fromages de brebis dans l’aude nathalie herre - vinaigrerie de la guinelle à port vendres famille bernasconi - apiculteurs à montégut-plantaurel fabienne fontes - huiles d’olives à floure dans l’aude (moulin de fabi) domaine de garland - bière biologique karland dans le tarn emilie et etienne gavanier - artisans torréfacteurs à lias clémentine revolu - oeufs à saverdun (les poulettes) myriam salmon - safran (fleur d'épice) offrir restaurant un cadeau original pour un moment de plaisir autour des menus de sylvain joffre. boutique mon équipe est à votre disposition pour toute demande de coffrets cadeaux personnalisés. comment faire une invitation pour le restaurant ? × comment faire une invitation pour le restaurant ? afin de réaliser une invitation pour le restaurant, deux possibilités : venir au restaurant du mardi au vendredi, de 10h à 11h30 et de 16h à 19h le samedi après-midi, de 16h à 20h il ne sera malheureusement pas possible de faire de bon cadeau pour le restaurant samedi 14 octobre . merci de votre compréhension. -- par courrier postal joindre : le choix des menus un chèque du montant correspondant à l'ordre de : en pleine nature le nom des personnes invitées votre nom et numéro de téléphone une enveloppe affranchie pour vous renvoyer l'invitation durée de validité : 6 mois à partir de la date d'édition n'hésitez pas à nous contacter par téléphone pour plus d'informations. × où retrouver notre pain ? vous pouvez retrouver notre pains dans différentes épiceries et restaurants toulousains : épiceries restaurants toulousains restaurants aux alentours ferme attitude - 23 rue d'astorg, 31000 toulouse / 4 rue villeneuve, 31000 toulouse le jardin de pomone - 20 avenue jules julien, 31400 toulouse le moulin - 40 rue peyrolières, 31000 toulouse essentiel, mes courses éco-locales - 60 avenue jean rieux, 31400 toulouse / 52 rue du faubourg bonnefoy, 31500 toulouse le tire bouchon - 23 place dupuy, 31000 toulouse les têtes d'ail - 6 rue de la fonderie, 31000 toulouse bacaro - 20 rue du pont guilhemery, 31500 toulouse les p'tits fayots - 8 rue de l'esquille, 31000 toulouse le pic saint loup - 7 rue saint léon, 31400 toulouse le barboteur - 18 rue des pénitents gris, 31000 toulouse les passionnés - 31 bis allées de brienne, 31000 toulouse balthazar - 50 rue des couteliers, 31000 toulouse la popotte - 10 rue de la pleau, 31000 toulouse la table de william - 90 rue saint roch, 31400 toulouse mets racines - 64 avenue saint exupéry, 31400 toulouse le rocher de la vierge - 40 rue merly, 31000 toulouse l'équilibre - place de la libération, 31130 balma l'auberge de la forge - 31590 lavalette chez deymier - 1 rue bernard saissel, 09100 pamiers × inscription à la lettre d'information des dégustations pour être informé des prochaines dates de dégustation, n'hésitez pas à renseigner votre adresse e-mail dans le champ suivant : ma newsletter par quel contenu souhaitez-vous partager avec vos contacts ? 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Domain Name: EN-PLEINE-NATURE.COM
Registry Domain ID: 1687292533_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-06-11T16:04:07Z
Creation Date: 2011-11-15T15:12:12Z
Registry Expiry Date: 2017-11-15T15:12:12Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS20.OVH.NET
Name Server: NS20.OVH.NET
DNSSEC: signedDelegation
DNSSEC DS Data: 61161 7 2 FE4029042EF6223EECFED51A7C44A7441D2111F273113B7B8BA92595DBB30A69
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2017-08-27T04:40:41Z <<<

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  TYPE domain
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  NAME en-pleine-nature.com

  CHANGED 2017-06-11

  CREATED 2011-11-15

STATUS
clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

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